Cara membuat Kolak Pisang | Nikmat, Lezat Dan Berkhasiat

Cara membuat Kolak Pisang | Nikmat, Lezat Dan Berkhasiat. Kali saya akan berbagi bagaimana cara membuat kolak pisang yang nikmat dan lezat serta berkhasiat. Seperti kita ketahui pisang merupakan buah yang rendah kalori, bebas lemak dan koleterol, mengandung kalium, vitamin C, serat yang tinggi, karbohidrat serta mudah dicerna. Dengan berbagai unsur yang baik bagi tubuh tentu sangat cocok dihidangkan dalam suasana apapun terutama saat berbuka puasa.

Cara membuat Kolak Pisang | Nikmat, Lezat Dan Berkhasiat

Kolak pisang sangat mudah ditemukan bila bulan puasa setiap penjual kolak pasti menyuguhkan sebagai salah satu menunya. Sebenarnya sangat mudah untuk membuat sendiri kolak pisang di rumah siapapun dapat mencobanya. Silahkan disimak lebih lanjut

Bahan-bahan yang dibutuhkan
  • Pisang raja / kepok 10 buah
  • Santan kelapa 150 mililiter
  • Air putih 1 liter
  • Gula pasir 6 sendok makan
  • Gula merah 6 sendok makan
  • Daun pandan 2 lembar
  • Vanilli bubuk ¼ sendok teh
  • Garam secukupnya
Proses pembuatan:
  1. Masak air hingga mendidih
  2. Masukkan santan, gula pasir, gula merah, garam, vanilli, dan daun pandan
  3. Gunakan api kecil sembari terus diaduk agar santan tidak pecah
  4. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong
  5. Masak sebentar saja
  6. Kolak pisang sudah siap disajikan
Sebagai variasi dapat menambahkan ubi kuning, nangka atau kolang kaling.

Demikian artikel Cara membuat Kolak Pisang | Nikmat, Lezat Dan Berkhasiat semoga bermanfaat. Terima kasih